朝からふく刺定食

4.5
旅行時期：2021/06（約5年前）

下関クチコミ：15件

唐戸市場の2階にある定食店。朝6時から空いている市場に来る業者さん向けの食堂ですが、訪問した9時過ぎのお客さんはほとんどが観光客でした。
ふく（河豚）使った定食、魚のフライ、お刺身、海鮮丼などなど、当然、市場から仕入れた新鮮な魚を使った料理が楽しめ、もちろん味に間違いはない。ウニも美味とか。丼もの、フライにもかなり惹かれましたが、やはりここは下関。朝からふくを食べるしかない。今度はふくを使ったメニューがたくさんで迷ってしまう。この後のことを考えて、唐揚げなしの「ふく刺し定食」を注文。
数分後、運ばれてきたふく刺し定食は、まず透き通った綺麗で、本格的なふく刺しが、1200円でいただけることに感動。もちろん、手抜きなしのとらふくの刺身です。ふくの食感はもちろん抜群。お味噌汁、小鉢の魚の煮物も美味。こういう定食なら毎日、通いたい。朝からふく刺しを食べられて、本当の贅沢だった。