地魚づくしの圧巻握り
- 1.5
- 旅行時期：2021/04（約5年前）
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by Jessicaさん（女性）
本荘 クチコミ：2件
ランチの￥8,000のコースを予約。お客さんが続々と7名集まったらカウンター席がいっぱいになり、12時に一斉スタート。そこから約1.5時間かけて地元の魚貝の数々を堪能しました。
蒸していない穴子の握り（！）から始まり、デザートのほうじ茶アイスまで、握りは全部で18貫は出ていたと思います。途中におつまみも出して頂き大満足。
特に印象深かったのはあん肝が乗ったあんこうの握り、ノドグロ、そして甘鯛。口に入れると広がる旨味と食感に驚き通しでした。
ただし、食後にお腹をこわしてしまったので星は減らします。ワタやキモをアクセントとして何度も使っていらしたのと、オリジナルの熟成魚が多かったので、そういった食材が苦手な人や海外の方にはお勧めしません。
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穴子
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あん肝とあんこう
- 施設の満足度
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1.5
- 利用形態：
- ランチ
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2021/04/19
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