盛岡冷麺焼肉スペシャルランチ@銀座
- 3.5
- 旅行時期：2021/03（約5年前）
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by BGSUMASAさん（男性）
銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：98件
2021/3/XX (Lunch)
本日は、新橋で所用を済ませた後に、一駅分歩いて、此方に伺いました。
お腹ペコペコです。
恐らく並ぶことは無いだろうと思ってはいましたが、ランチ予約のコース縛りが無かったので、席だけ予約で、13時に予約をしていました。
しかしながら、所要が早く終わり、11:50に伺うと、既に満席の盛況ぶり。
優先的に、席に案内頂きました。
ギンザ・グラッセの最上階(11F)に有り、広くて開放的な空間のお店です。
窓際にも席が配置され、一人訪問でも景色を観ながら、優雅なランチタイムを過ごせそう。
妻と一緒の訪問だったので、入口入って左側のテーブル席へ案内されました。
さて、メニューですが、かなり豊富で選び甲斐があります。
此方では、冷麺は外せないと思っていたので、予め決めていた一番人気の下記メニューを注文しました。
■盛岡冷麺焼肉スペシャルランチ＠1,958円（税込）
・盛岡冷麺
・焼肉
・ミニセンナムルサラダ
・ミニナムル
・フルーツ
■ライス＠330円
※冷麺は、辛さを選べます。【別辛】【中辛】【特辛】【激辛】の4種から。
ベースの出汁を味わいたかったので、今回は別辛(キムチ別皿)を選択。
最初に、サラダとナムル。サラダは新鮮だったので及第点ですが、ナムルの量は少し寂しい感じ。韓国みたいに食べ放題にしてほしいとは言いませんが、もう少しボリュームがほしい。
さて、冷麺の到着を待ちつつ、焼肉から頂きます。
焼肉はカルビとハラミの二種でしたが、ランチ用お肉としては、質はまずまずでしたが、肉のカットが少しいい加減な所があって、どうしたものかと思いました。胡麻風味香る甘めの焼肉タレは美味しかったです。ただ、ハラミ3枚とカルビ2枚で、何れもかなり小さめのカットなので、もう少し、ボリューム欲しいかな。
別注のライスは、硬めの炊き加減でご飯自体も美味しかったです。
焼肉を食べ終わる頃に冷麺着丼。
見た目は、とても麗しいビジュアルの冷麺で、トッピングは、茹で卵、ネギ、チャーシュー、胡瓜、梨等。
まずはスープから。
牛骨と鶏ガラの出汁でとったスープは、和風出汁のような繊細さはありませんが、しっかりとした旨味とコクがあります。そのままでも美味しいですし、別皿のキムチを少し加えても美味しいです。キムチを全部入れると、かなりピリッとした辛さになりますが、冷麺の出汁感は薄まるので、調整が難しいですね。
麺は、中太でかなりコシがあって、冷麺の王道タイプ。麺の表面はつるりとしていて、喉越しが抜群に良いですね。麺自体にも甘味があって美味しいです。
トッピングの具材と、旨味のあるスープ、つるりとした麺の三位一体の完成度が高く、とても美味しい冷麺でした。
ただ、焼肉と他の副菜を含めると、料理は及第点をやや上回る感じのレベルかなと思いました。
ボリューム的にも、少し物足りなさを感じますが、居心地、サービス、雰囲気はまずまずかなと思いました。ただ、銀座とは言え、この内容のランチで、二千円はやや高いかなと感じました。
強い再訪理由は見つかりませんでした。
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盛岡冷麺
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 3.5
クチコミ投稿日:2021/03/06
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