美味しく身体にも良い薬膳
- 5.0
- 旅行時期：2020/11（約5年前）
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by 夏ミカンさん（女性）
東山・祇園・北白川 クチコミ：220件
前回ランチで訪れて気に入った白碗竹快樓さん、今回は夕食で再訪しました。
濃厚ふかひれ土鍋煮と季節の薬膳コースを予約しておきました。
こちらのお料理は、四季折々にあわせた薬膳料理。
営養薬膳師の資格を持つ料理長が健やかに過ごす秘訣を毎月のメニューに織り込みます。
まさに食は薬、それぞれの素材が体を滋養します。
鶏肉は気と血を補うなど、効用を教えて頂けるので勉強になりますね。
お料理はどれも秀逸、頂いたことのないような味付けもあって口福の連続。
特に紅花あんは濃厚な海老の香りとお味で感動しました。
ふかひれはとろとろ食感、スープが絶品です。
目でも楽しめ、美味しく、身体にも良い素晴らしいコースでした。
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 7,500円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2021/02/02
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