えびそば一幻八重洲地下街店

グルメ・レストラン

あじわいみそを食す

3.0
旅行時期：2020/12（約3年前）

by kazuchiさん（男性）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：11件

北海道で行けなったお店です。
本店にも行けなかったし新千歳空港でも行けませんでした。
あ～っ、何時食べれるんだろう．．．．．
そう思っていたんですよね。
そしたら、そしたら。。
なんと東京にお店があるじゃないですか。
これは速攻で行かないとって感じで行って来ました。

お店は八重洲の端の端にありました。
まだか、まだかと、そんな感じでテクテクと歩いて行きました。

お店の前に券売機があります。
・そのまましお
・そのままみそ
・そのまましょうゆ
・あじわいしお
・あじわいみそ
・あじわいしょうゆ
とバリエーションが６つあります。
さて、どれにしたものか．．．．

しお、みそ、しょうゆ....
ここは、やっぱり味噌でしょ～。

「そのまま」と「あじわい」の違いってなに？
メニュー表に書いてありました。
そのまま・・海老の風味を「そのまま」活かしたストレートスープです。
あじわい・・海老スープに豚骨スープをブレンドして「あじわい」深く仕上げました。
そうなんだ、そんな違いなのね。

そんな事とはつゆ知らず、「あじわい」をチョイスしてしまいました。
「あじわい」の方が味わい深い美味しいスープだろうと思ってね。
券売機に書いてあったら「そのまま」をチョイスしたのに。(泣)
海老のスープを存分に楽しみたかったから。

実際に飲んでみると、微妙な感じでした。
イメージしていたスープの味とは違う．．．．
豚骨と海老のナイスコラボに感じられませんでした。(泣)

よし、今度は本店で「そのままみそ」でリベンジです。
札幌に早く行けるようになりますように。