細いお蕎麦

4.0
旅行時期：2020/10（約5年前）

by わんこさん（男性）

松本クチコミ：13件

午前中乗鞍高原でハイキング。
お腹ペコペコで松本にやって来ました。
長野に来て２日目、まだ美味しいお蕎麦を食べていなかった。
松本観光で、松本城や中町通り、縄手通りを散策するなかで、一番いい場所で、それでいてランキングの高い蕎麦屋を探してヒットしたのが、この野麦でした。
中町通りにあります。
13時半ごろに行ったところ、2組待ち。
10分ほどで通されました。
ちなみにこの店は蕎麦がなくなるか、14時になると閉店で、前者の理由で私たちが最後のランチ客でした。
メニューはおそらくざるそばのみ。
天ぷらも、とろろもありません。
蕎麦はけっこう細めながら、ざらっとした食感でコシもまずまず、蕎麦の味は濃く美味しい。
ただ汁がしょっぱめ。
出汁とミリンが個人的にはもう少々ほしい感じですが、それでも美味しい。
もちろん長野産の蕎麦粉を使っています。