回転率を店員さんも意識している。
- 4.0
- 旅行時期：2020/08（約5年前）
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by Teacher Anzaiさん（男性）
渋川 クチコミ：81件
群馬県でも人気の大衆食堂。
テイクアウトのもつ煮を複数個購入する客層も。
消費税の導入後からも３％時代から お値段据え置きの体制。
混雑時は 店舗外からも スタッフに
「何にする？」と注文も聞かれ、
〇●●〇〇● 白：空席、 黒：在席という状況であれば
友人などの待ち客には在席客にも横の移動も促すスタッフで、
やはり回転率は重要なのでしょう。
もつ煮定食以外にも 単品のみ、ハンバーグ定食なども
ありますが、 90％以上の客層は やはり もつ煮定食をオーダーする
お店の模様です。
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もつ煮 大 定食
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.0
- ごはん残した客には 塩結びおにぎりもしていた。
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- バリアフリー：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 4.5
クチコミ投稿日:2020/09/30
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