南部家敷小牛田店

グルメ・レストラン

そば、天ぷら、うなぎの南部家敷

4.0
旅行時期：2020/08（約4年前）

古川・大崎・加美クチコミ：16件

2020年8月30日（日）来店。
第一に南部家敷について。
岩手で『和風ファミレス』といえば『まるまつ』でなくて、こちらを思い浮かべる皆さんも多いのではないか。
我が一関市にも店舗があるが、5年くらい行ってないな～。
宮城、秋田、山形、千葉にも、系列を含め店舗があり、フォートラベラー『Akrさま』が旅行記で取り上げていたので、小牛田への用事のついでに寄ってみたくなった。
第二に、立地は小牛田駅から徒歩7分と鉄道利用でも便利であるが、県道19号（複線）を伝えば小牛田バイパス（国道108号）に出る点や、広い駐車場を完備している点を考えれば、車利用でも便利そうである。
第三に外観については、各店舗によってバラツキはあるが、大抵は屋根が高い入母屋で、純和風な造りであるが、小牛田店は切妻屋根でどちかしヨーロッパの山小屋に近い雰囲気を醸している。
第四に店内の様子について。
外観は2階建てと思わせて、吹き抜けのある平屋ということになる。
木目調で明るく、一関店より広々として、陳腐な感じもしない。
第五に注文したのは『水車そば（税抜1220円）』
天ざる（880円）もあったが、天ぷらの内容が乏しいので、メニュー栄えのいいこちらにしたわけである。
ちなみに両方とも岩手より20円高いそうだが、許容範囲である。
まず、そばを手繰る。
キリッと水で〆てあって、喉越しやかみごたえもよく、そばの割合がどうこうとか関係はないようだ。
しかしながら、メニューには鰹節、水、鶏肉のこだわりについて書いてあるが、蕎麦の産地について明記してないのがやや残念なところかな。
次に、汁を一口。
鰹節と醤油のパンチがある味で、東北の人が好みそうな味である。
そのつぎに天ぷら。
衣の厚さは丁度よく、サクッといっている。
チェーン店でもこの点は怠りない。
かき揚げはメニュー比較で小さく、焦げているような見た目であったが、ゴボウの芳香が、ビールに合いそうな感じ。
エビ天やイカ天はよくつくが、『ホタテ天』がついてきたのは驚いた。
揚げたてのトロける風味で、これもなかなか良かった。
最後にまとめて。
盛岡の東家が天ざる税込1100円ということを考えるとやや高い感じであるが、ホタテ天とかき揚げがついてくることを考えると、満足度は比例している。
万人に受け入れる味なので、こうしてチェーンを伸ばしているのは納得である。