白金のかわいらしい天然酵母ベーカリー

4.0
旅行時期：2020/06（約6年前）

by ごれんさん（女性）

白金クチコミ：7件

本店である白金店は、販売のみの小さな店舗なのですが、白金高輪駅の反対側に三田店がありそちらはカフェスペースがあるようです。
店内は狭いですが、天然酵母パンが色々並んでおり、例えば、山型食パンハーフ290円、クロワッサン210円、レモン酵母パン190円、クリームパン210円とリーズナブルです。
クロワッサンはシュガーシロップが染み込ませてあるので、甘くてお菓子のようです。山型食パンはそのままでも食べましたが、ビックリするくらいシンプルでした。個人的には甘みの強い食パンは好きではないので、こういった余計なものは入れないあっさりした食パンはありがたいです。トーストしたほうが粉の味が感じられて好きでした。
クリームパンは期待していたよりクリームが少なかったけど、濃厚で優しい甘さのカスタードクリームでした。
一番気に入ったのはレモン酵母パン。シンプルで軽いのに甘みも塩気も感じて後引く美味しさでした。
趣向を凝らした味というよりは、シンプルでふんわりした優しい味の万人受けするパンが多いと思いました。
パン以外にも、クッキーやシュークリーム、プリンが販売されており、プリンが紅茶のカラメル付きで1個310円でした。今回はその後に予定があったため買えませんでしたが、次回はプリンを試してみたいです。