名物はサワードウ
- 3.5
- 旅行時期：2020/05（約4年前）
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by たびたびさん（男性）
谷根千 クチコミ：456件
VANERは、上野桜木あたりという施設の一番奥の奥。こんなところに？といった場所にある隠れ家パン屋さんです。
名物はサワードウ。ライ麦や小麦の生地で乳酸による独特の酸味のあるパンというのですが、いわゆる天然酵母のパン。この酸味はわざと付けたものではなくて、発酵によって自然にこうなるというものでしょう。こんがり焼けた焼き色が見事だし、見た目でもなかなか楽しめます。
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2020/06/08
いいね！：2票
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