【Revisit】出汁が美味しい芳醇あごだし醤油ラーメン＠赤坂

3.5
旅行時期：2019/10（約6年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

●ラーメン放浪記　Vol.5-③
2019/10/XX (Lunch)

久しぶりに訪問しました。
14時訪問で、ほぼ満席。人気の高さが窺えます。
券売機で、いつものメニューをポチりました。
前回訪問時から、若干の値上がりです。

◼特製芳醇あごだし醤油@1,050円

此方は、煮干し感が強く、濃厚なあごだしスープが特徴的で、美味しいですね。薄い油の膜で蓋してるので、最後まで熱々で頂けるのもプラスポイント。

もっちりして、歯応えの良い麺やトッピングは、従来と変らず。
以前と同じく、半熟煮玉子が美味しく、チャーシューがやや好みでない点も同じでした。

途中で、自家製ラー油を投入して味変を楽しめますが、個人的にはラー油を入れずに、最後まであごだしスープを味わう方が好きです。

しっかり挨拶される気持の良い接客は相変わらずで、ゆっくり食事が出来ました。