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横浜中華そば 維新商店 本店 施設情報・クチコミに戻る

美味い

  • 4.5
  • 旅行時期:2019/10(約5年前)
TakoManさん

by TakoManさん(男性)

横浜 クチコミ:256件

ここの中華そばを食っちまうと他のラーメンが食えなくなるんじゃないかってくらいスーパーうめえぞ。
醬油ベースのスープは絶品、微かな生姜の香りがたまらない。
これが自家製の平打ちちぢれ麺によく絡む。
焼豚はこれが焼豚かと思うほど薄くて柔らかくて、ほんのり甘く上品の極みだし、雲吞はその餡はしっかりしてコクがあり肉汁が厚いままなのに、口の中でほろりとほどける。
これほどまでに特徴があるのに、なによりその柔らかさによって、コシのあるちぢれ麺こそが主役として成立するのだ。
これは素晴らしすぎる。

施設の満足度

4.5

クチコミ投稿日:2019/10/15

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