炭火焼鳥もり穂

グルメ・レストラン

【Revisit】隠れた鶏ランチの実力店＠赤坂

4.0
旅行時期：2019/08（約5年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2019/8/XX (Lunch)

定期訪問ですが、前回から6ヶ月程経ってしまいました。
以前は日替わりが1,000円だったのですが、メニューは全て1,200円で統一されていました。
日替わり（若鶏の唐揚げみぞれがけ）は頂いた事があったので、此方を選択。

◼福島産伊達鶏のひつまぶし@1,200円（税込）

いつものひんやりサラダが最初に提供されます。
冷たいシャキシャキした大根、トマトと水菜のサラダは、夏にぴったりですね。

メインのひつまぶしは、最初に甘いタレのかかった鶏丼として頂きました。
弾力のある鶏の食感が良く、旨みもあります。トッピングは、紅生姜、しし唐、鶉の卵。

続いて、別椀に盛って、和風出汁をかけて頂きます。薬味は、紫蘇、小口葱、白胡麻、山葵で、全て鶏丼に乗せて、まぜまぜして頂きました。
出汁が鶏丼に非常に合うので、とても美味しいですね。
ご飯大盛り（無料）でしたので、2杯たっぷりと楽しめました。

小鉢のポテサラと吸い物も良質なものでした。

最後に、アイスコーヒーを頂いて、〆ました。

接客は、相変わらず丁寧と思います。
日替わりの値上げは残念ですが、満足度は以前として高いです。
値上げのせいか、以前よりは空いていました。