飛騨牛のステーキ重は牛がとろける美味さ。

4.5
旅行時期：2019/07（約6年前）

by 風林火山さん（男性）

飛騨高山・古川クチコミ：21件

飛騨牛の美味しい店を口コミで入念にチェックしこの店を予約して訪問。予約時の電話応対がとても感じ良く、サービスも良いと予想したが、その通りで、女性のサービススタッフ、調理の男性ともにとても感じが良く気分良く美味しい飛騨牛を楽しめた。カウンター４席、テーブル２２席で合計２６席のこじんまりした店。オープンキッチンで牛握り寿司の窓口での販売もしていた。ステーキ重3,500円は飛騨牛がとろける美味さで絶品、
日本酒と持ち帰りで牛握り寿司も注文し、合計で5,778円で、カード利用可であった。
ただ難点は１８時がラストオーダーと早すぎること、実際１８時ごろ口コミを見て来店した２人連れの女性達は、シャリがないからと丁重に断られてガッカリしていた。
料理、サービスともに大変素晴らしい店だが、閉店が早すぎてゆっくり飛騨牛を楽しめないのが残念であり、マイナス０．５、点で総合４．５とした。
店の名前は（きょうし）と読む。由来を聞いたが、梗（きょう）はこの店の家紋、
糸糸（し）はこの店の本社の所在地（糸）町からとったそうだ。水曜日休み、１８時ラストオーダーなので予約をすることをおススメします。