【Revisit】以前より、少しインパクト弱くなりました＠赤坂

4.0
旅行時期：2019/06（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2019/5/XX (Lunch)

赤坂は、担々麺激戦区ですが、此方の担々麺が一番好きで、通っています。
久しぶりに訪問しました。
12：50で、３組６名待ちと、このお店にしては、行列が短かったです。

いつものように、券売機でチケットを先に購入します。
以前、５段階だった辛さの選択は、小辛・中辛・大辛の三択になっていました。以前は、４辛だったので、大辛は選択せず、中辛を選択しました。

尚、券売機の上に、紙エプロンとおしぼりがあるので、忘れずに取ってください。

◼排骨担々麺@1,240円（税込）

無料のライスを注文し、搾菜をのせて、準備万端。
１０分弱で、担々麺の提供。
色合い的には、以前の3辛ですね。

頂くと、以前比べてスープがかなりクリーミーに感じます。
辛さが足りず、シャープネスさがありません。大辛を選択すれば良かったかも。麺は、以前と同様にモッチリしていて、美味しいです。
後、排骨についても、少しエスニック風味が薄くなったような気がします。

それでも、美味しい担々麺であることに変わりなく、インパクトが薄くなったのは、辛さの問題なのかもと反省し、次回は大辛を食べたいと思います。

店内の清潔感としっかりとした挨拶は、以前と変わりありません。
小さいお店ですが、居心地は悪くないです。