鯛香る醤油らーめんを食す。

4.0
旅行時期：2019/01（約7年前）

by kazuchiさん（男性）

心斎橋・淀屋橋クチコミ：402件

お店は西区新町にあります。
なにわ筋に面しています。
照明が明るく美味しそうなラーメンのＰＯＰが並んでいるので直ぐに分かります。
お腹はペコペコです。
さあ～、入店しましょう！！

鯛香る醤油らーめんにしました。
わおっ、何て豪華な感じのラーメンなんでしょうか。
味玉、メンマ、レアーチャーシュー、白ネギ、三つ葉、アオサ．．．．
そして、りっぱな鯛皮煎餅まで入っていますね。
そうそう、別皿でおろし生姜も添えられていました。
これは、食べ応えがありそうです。
じゅるり～。

まずはスープからいただきましょう。
ＰＯＰによると、高級ブランド真鯛「鯛一郎クン」をふんだんに使用しているそうです。
鯛の旨味に紀州湯浅の角長醤油の香りと豚の背脂が加わり、力強くコク深いスープとなっているそうです。
まさにその通り！！
鯛の旨味がドーンと襲ってきます。
そして醤油の味が抜群です。
どんどんと飲みたくなっちゃう味ですね。
旨い！！
麺との相性もバッチリです。
アッという間に完食・完汁しちゃいました。
お腹パンパンです。

そして、唐あげ小(３個入)も頼んじゃいました。
唐揚げな気分だったもので。
これって、「さくじゅわ唐あげ」っていうみたいですね。
衣はさくさく、中は熱々のジューシータイプです。
そして味はメチャウマです。
これでビールをグイグイ飲んじゃいたいですね。
３個じゃ足らなかったかも．．．．
次回もオーダーしたいですね。

店内は、とっても綺麗でしたよ。
入口からはいって左手は長いカウンター席になっています。
右側奥にはテーブル席もありました。
奥が調理場となっています。