手造り最中「京べに」を買いました

4.0
旅行時期：2018/12（約7年前）

今出川・北大路・北野クチコミ：75件

京都では知らない人がいないぐらい有名な和菓子屋さんの本店で、堀川今出川の交差点角にあります。店内は広く綺麗で、流石に老舗の本店と言った感じで、ショーケースには代表銘菓の「柚餅」や「京観世」、最中、羊羹、焼き菓子などたくさんあっていつも目移りします。
そんな中から今日は「京べに」と名付けられた最中を買いました。「京べに」は最中の皮（２４枚入り）と餡（小倉餡・柚子風味のこし餡の二種類あり）が別々に缶に入ったもので、一枚の皮に付属のへらで餡をのせ、もう一枚の皮ではさんで食べる“手造り最中”です。
購入したのは“小倉餡”のものでしたが、最中の皮はパリパリと軽く香ばしく、上品な甘さの小倉餡との相性も抜群で出来立ての最中はとても美味しかった。
少し値段が張ります（1998円）が、缶詰になっているため、賞味期限は製造日より365日と長めなので、遠方の方への贈り物やちょっとしたお使い物としても重宝します。