当時の料理を食べてみたい

3.5
旅行時期：2018/05（約8年前）

by とよとよ25さん（男性）

横浜クチコミ：466件

中区役所前の通りを大桟橋方面に進むと、横浜ユーラシア文化館の向かい側にレストラン「かをり」というお店がありますが、そのすぐそばに案内板が立っていました。1860年にこの地に「ホテル・ヨコハマ」というホテルがオランダ人建築家の手によって建てられたそうです。日本で初の西洋風ホテルと書かれていた訳ではないので、横浜で初めてなのかと思いますが、詳細まではわかりませんでした。こちらのホテルに入っていたレストランではフランス人シェフが腕をふるい、大変美味しい料理が食べられたそうで、シーボルトなどもこちらのホテルに宿泊したそうです。当時の料理とか再現してくれるレストランがあればぜひ食べてみたいと思いますね。