(有)林孝太郎造酢　ポン酢体験行ってきました

3.5
旅行時期：2018/11（約7年前）

by てつきちさん（女性）

今出川・北大路・北野クチコミ：11件

京都に西陣にある老舗お酢のお店

ここでは、自分好みのマイポン酢作る体験ができます

ポン酢用に作られたおだしに、だいだい、かぼす、ゆずのお酢、4種類くらいの配合で、スタッフの方が配合、それぞれ味見しながら作り上げていきます

味が決まれば、ビンに詰めて、手書きラベル仕上げて完成

1本1000円、賞味期限2カ月、自分だけのオリジナルポン酢持ち帰ることができます

他には様々なアイテム試飲、試食でき、気に入ったものがあれば、その場で購入

スタッフの方のお話も興味深く、ポン酢の概念変わっちゃうほど美味しい体験できました

おだしもポン酢用に濃く、甘味あるまろやかなテイスト

どのアイテムもこだわり感じるおいしさで、なかなかできない体験できて大満足です