肉食堂最後にカツ

グルメ・レストラン

豚肉…柔らかくて、ボリュームもあり

3.5
旅行時期：2017/11（約7年前）

大津クチコミ：3件

肉を食べに来た

人気店とあって 5、6分待たさたが、程なくカウンター席に着くことができた
となりのお客のトンテキが立派なのを見て、400g-トンテキをオーダーしました

フライパンに乗ってトンテキがジュージュー云いながら目の前に到着です
ご飯はお代わりできるとのことだ

トンテキは、かなりボリュームがある
トンテキ…豚肉は硬くないだろうか？
まずは一口…サクッと歯で軽く切れます
安いからといって身構えて、かぶりつかなくても大丈夫…美味しい肉だ

トンテキのソースは、いわゆるソースと塩のコラボのようです
ココのトンテキソースは塩味が立って、その塩味由来の苦味が少し来ます
トンテキソースは、まだまだ調整が必要かもしれない
まだまだ、改良の余地ありかな

それにしても豚肉はかなりの良品です
トンテキではなく、シンプルに「究極のトンしお」の方が良かったのかな？

今回食べたトンテキは「伝説のトンテキ」という名前…伝説なのかぁ…
でもよく読むと、これから伝説になるのだとか書いてある…どおりで、未だ伝説にはなっていない

お腹いっぱいです
ごちそうさまでした

「伝説のトンテキ」…未来形ではなく、現在完了形を目指せ！