【Revisit】塩で頂く旨いロースかつ＠赤坂

4.5
旅行時期：2018/08（約8年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2018/8/XX (Lunch)

定期的な訪問です。
混雑状況を中心に、レビューします。

開店10分前(11:20)に伺うと、8名の行列。開店時には、約20名程の行列になりました。ファーストローテで、入店出来ました。

並んでいる時に、注文を済ませておりました。
注文したメニューは、此方。

■上ロースかつ定食＠1,680円（税込）
※ご飯、豚汁、漬物付
※ご飯とキャベツの大盛り可（無料）

一度に揚げれるのは、8名分のようで、料理提供までは、入店してから30分を要しました。分厚くカットされて、2センチ近い厚みのあるもち豚のロースは、ジューシーさこそありませんが、肉の旨味があります。脂身の部分は甘味があり、塩とレモン醤油との相性が良く、相変わらず素晴らしいクオリティのとんかつを提供されています。衣はサクサクで、油っこさはありません。

豚汁は、大根と豚の細切れ肉がたくさん入っていて、以前より美味しさが増したように感じます。新潟産のこしいぶきのご飯の炊き加減も素晴らしいです。

接客もこなれてきたせいか、すごくスムースになりました。

この価格で頂ける上ロースかつとしては、やはりトップクラスのコスパを誇りますね。また、伺います。

なお、退店時（12:25)には、10名ぐらいの行列でした。
ご参考まで。