中華そば専門田中そば店赤坂アークヒルズ店

グルメ・レストラン

山形辛味噌らーめん＠赤坂アークヒルズ

3.5
旅行時期：2018/05（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

●ラーメン放浪記　Vol.106
2018/4/XX (Lunch)

田中商店グループのアークヒルズ店。
13：30に訪問しました。待ち客は、2名ほど。

先に券売機でチケットを購入してから、待つシステムです。（店内に待ち席有り）

■山形辛味噌らーめん＠980円（税込）

いつも頂く”肉そば”では無く、辛味噌らーめんを頂いたのですが、ベースのスープが非常に甘く、ぼんやりしたテイストです。辛味噌を溶いて、ようやく味がはっきりする感じですが、さほど辛さは強くなく、甘辛いスープでした。

麺は、縮れ中太麺で、モッチリしており、美味しい麺です。
叉焼も美味しいと思います。
ただ、スープの味が個人的に合わず、トータルでは平均以上のクオリティですが、特筆すべき良い点が見つかりません。

店内は清潔で、カウンター席のみですが、席間も広めでゆっくり食事の出来るスペースです。
挨拶もしっかりされていました。

個人的には、肉そばこってりが、此方のお店の正解のような気がしますので、次回は是非其方を頂きたいと思います。

赤坂アークヒルズ内の行きたかった店舗は、全て伺いましたが、「つじ半」がずば抜けて美味しく、満足度が高かったです。
ご参考まで。