おしつけが
- 4.0
- 旅行時期：2006/11（約19年前）
-
-
by たいきさん（男性）
飛騨高山・古川 クチコミ：3件
知る人ぞ知る飛騨高山の有名店ですが、
裏路地に入ったところにあるので、、
最初はなかなか見つけられないと思います。
それでも当時はステーキが大好物だったので、
おいしいステーキ食べたさについに探し当てました。
計２回行ったのですが、いずれも満席で待つことになったほどの
人気ぶりです。
店には販売コーナーもあり、それを見ながら料理に思いをはせます。
いつもはっきり書くのが私流です。
味のほうは実は特別さは感じません。
しかし飛騨牛の味がいい。この肉質のよさは、
育てるときの水のおいしさが引き出している
と私は思います。
岐阜県の水道水のおいしさは実は相当なものです。
ましてそれが山水ならかなりの甘みでしょう。
ただ、このお店の難点は、接客にあります。
「このほうがおいしいですよ」と、親切に？勝手にソースをかけられ、
閉口してしまいました。
シンプルな味付けが好みなので、台無しです。
それでも２回目足を運んだのは、
山葡萄ワインの味が忘れられらなかったからです。
甘くて、芳醇で、「これぞ捜し求めていた味！」といううまさでした。
帰りにあちこちの売店で捜し求めたが、望む味は発見できませんでした。
おそらくここのオリジナルブレンドでしょう。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 3,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 1.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2018/05/18
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較