剥き物技法
- 3.5
- 旅行時期：2017/07（約8年前）
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by クリント東木さん（男性）
三朝温泉 クチコミ：18件
湯の街ギャラリーにある高野豆腐に様々な彫刻をして展示してある施設です。なぜ高野豆腐にと思ったのですが、これは剥き物技法と言われるものらしく、例えば日本料理、特に高級割烹や旅館などで料理に添えられる花や植物、蝶や動物などを野菜で掘ったもののようです。その細かく彫られた「心刀流」の技を見るという事では非常に興味深いギャラリーです。
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調刻の館
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- アクセス：
- 3.5
- 人混みの少なさ：
- 5.0
- バリアフリー：
- 3.5
- 見ごたえ：
- 3.5
クチコミ投稿日:2017/11/27
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