手打皿そば甚兵衛

グルメ・レストラン

名物「皿蕎麦」

4.0
旅行時期：2017/05（約7年前）

by ぷんちさん（女性）

出石・但東クチコミ：1件

出石名物「皿蕎麦」のお店はたくさんありますが、「ミシュランガイド兵庫2016特別版」のビブグルマンに掲載されたというこちらにうかがってみました。
お店に到着したのは11時半少し前。すでに満席でしたが、10分ほどで席に案内されました。

手打ち皿そば　1皿150円
薬味（出汁、生玉子、山芋、大根おろし、刻みネギ、山葵）1人前200円
メニューはこれだけ。
「ご注文の目安　男性10～15皿、女性5～10皿」ということですが、今日は混雑しているので追加注文は受けられないとのこと。旅館の朝食をしっかり食べてあまりお腹は空いてないけれど、せっかくだからと2人で20皿注文しました。
15分弱待って、20皿がどーんと到着。
細く喉越しの良いお蕎麦です。
お出汁の塩梅もちょうどよく、薬味を変えながらするするとお腹に入っていきます。
終盤はお蕎麦がのびてしまうので、時間をかけず、一気にたいらげるのがよろしいかと。
10皿完食！
空いたお皿を重ねると達成感がありますね。
2人分3,400円のお会計をして外に出ると、行列が長くなっていました。早めに入店してよかった～。
ごちそうさまでした。