木鶏

木鶏丼・新そば

• 5.0
• 旅行時期：2017/11（約8年前）

by 平蔵さん（男性）

松本 クチコミ：3件

毎月の愛妻温泉旅行
山形村特産、山芋と安曇野温泉への旅行
某食サイトでランチをと検索していたところヒットしました。
先月は、八ヶ岳の親子丼が評判の○○農場でランチ
リベンジでここに決めました。
１１時３０分開店、２０分前に到着、
駐車場で待つと元気なお兄さんがいらっしゃいませと声を掛けてくれた
さっそく店内へお店は清潔感、開放感あります
カウンター・テーブル席・オープンキッチンで・調理場が見える
店主がお客さんと会話しながら調理するそんなお店の作りになっています。
本来は、そば屋さんはだと思っていましたが、夜は、洒落た居酒屋になるみたいです。
店員さんはにこにこ笑顔で丁寧な接客、御主人の奥様かな？
店主は見た目もさわやかなイケメンの店主
お店の雰囲気といい、ゆったりとした席のスペース・接客・心が満たされます。
そば茶で一服、美味
さっそくオーダー、愛妻は、姫もりとミニ木鶏丼　小生は、普通もりとミニ木鶏丼
そばがやってきました
配膳時に「○○産の新そばです、お塩をかけて一口召し上がってください」
と説明してくれました
そばは、最初に何もつけずに一口か、水そばで一口、塩で食す、はじめてかも
愛妻は、塩を一振りして食す、小生は、何もつけずに一口食す。
愛妻と顔を見合わせ、美味しいと
そばの香り・甘味・歯ごたえ・喉越し・風味・・・美味い
つゆは出汁が効いて濃厚、そばとの相性も抜群、塩味もとっても美味
木鶏丼
香ばしく炙られた鶏肉は、鶏の旨み抜群で、美味い
先月の○○農場と比べるのは失礼だけど、小生夫婦には、この味があっている。
しかしながら、秋田の角館の○の里での比内地鶏の親子丼が頭から離れませんが
店主のこだわりで、ぎたろう軍鶏　≪林種鶏場≫。の鳥だそうです、
香ばしく炙られた、鶏肉の香ばしさ甘みがありとても美味しい親子丼

心のこもったそば・親子丼とっても美味しく頂かせていただき有難うございました。
心残りは、そば好きの小生は、そばを追加したかった。
必ず、食べに行かしていただきます。

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クチコミ投稿日:2017/11/18

• 施設の満足度: 5.0
• 利用した際の同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人当たり予算: 1,500円未満
• 利用形態: ランチ
• アクセス: 5.0
• コストパフォーマンス: 5.0
• サービス: 5.0
• 雰囲気: 5.0
• 料理・味: 5.0