【Revisit】意外と敷居が高くないミシュラン☆店のランチ＠溜池山王

4.5
旅行時期：2017/08（約8年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2017/8/XX (Lunch)

久しく訪問しておりませんでした。
というのも、12時以降は満席のことが多く、予約がたくさん入っている日は、ランチの和定食お休みの時もあるからです。
ミシュラン効果で、外国人のお客さんも多く見受けられます。

本日、開店5分前の11：25に伺って、7番目でした。
並んでいる間に、”鯛茶漬け”か”和定食”を聞かれます。
下記をお願いしました。

＜和定食（限定）＞@1,700円
※前回訪問時より、100円UPです。

◆冷製茶碗蒸し
◆鮪胡麻醤油かけ
◆鯖若狭焼
◆若鶏唐揚甘酢あん　タルタルソース
◆寒椿こしひかり

先に、注文が通っているので、席に案内されてから、5分程で、料理提供されました。

定番の鮪胡麻醤油かけと若鶏唐揚げ甘酢あんは、安定した美味しさです。
今回特に、素晴らしかったのが、脂がのった鯖塩焼きと冷製茶碗蒸。
茶碗蒸しには、枝豆、海老、帆立等が入っており、とても上品な餡かけが絶妙に美味しかったです。

こしひかりも、美味しく、おかわりを頂きました。

この内容で、この価格は、相変わらず、素晴らしいと思います。

落ち着いた雰囲気と丁寧な接客・配膳にも頭が下がります。

この店は、やはり月イチで通うべきお店なのでしょうね。
フライング可能な日に、また伺いたいと思います。