小諸駅至近の美味しいそば屋さん

4.5
旅行時期：2017/08（約8年前）

by beanbagさん（男性）

小諸・御代田クチコミ：1件

小諸駅周辺のそば屋さんをネットで探して見つけました。「ざるそば　とき」と読みます。
壮年の実直そうな店主が一人でやっている、カウンター４席、４人席２つの小さなお店です。駅前商店街の一角、徒歩2分にありますが、懐古園が駅の反対側のためか、商店街を歩く観光客は少なく、意外に待たずに入れます。だけど、知る人ぞ知る名店のようでもあり、予約で来た社用族もいました。
メニューは５つだけ。天ぷらなど、そば以外のメニューはありません。こだわって一人で賄うにはそれが限界かもしれません。そのぶん価格は良心的です。
蕎麦はもちろん美味しいですが、それ以上にかえし（だし汁）が出色です。私の知る限り最高です。ざる（普通のもり）とかけを注文しましたが、かえしを味わうには適切な選択でした。
そば処信州ですが、美味しいそば屋さんはそれほど多くありません。良い店を見つけたので、これからも利用したいと思います。