朝霞にもオープン！

3.5
旅行時期：2017/05（約9年前）

by After9さん（男性）

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5月30日にオープンするむさしの森珈琲朝霞本町店！
オープン前のプレオープンで招待状を頂き訪問することに！

場所は朝霞郵便局の向かいで以前はイタリアンを題材にしたのファミレス　グラッチェガーデンたった・・・
ホームページを調べてみるとグラッチェガーデンもむさしの森珈琲もすかいらーく系列！　お隣もすかいらーく系のバーミヤン！
そして、驚いたのは店の並びには類似するライバル店となるだろうミヤマ珈琲もある！
むさしの森珈琲という店名は知らなかったけど東京・神奈川・埼玉・富山に計11店舗（2017年6月現在）その内埼玉県に5店舗と集中している！

まだ生まれて新しい系列であろう「むさしの森珈琲」・・・近年、愛知から進出してきたコメダ珈琲の勢いもすごいし、このようなフェミレスのように大規模な珈琲店が増えている！！

さて、オープン前の招待客だけ入れるプレオープン！
広い店内にはゆったりとくつろげるソファーもあり上品なイメージ！

そしてメニューをみれば喫茶店とは違いしっかりとした食事が充実している！
注文したのはまぐろアボカドGOHANプレートとロコモコプレートTERIYAKIソースでどちらも1,080円＋税　プラス300円でドリンク付きのセットに！

プレオープンという事でまだ慣れない緊張感ある店員さんですが、丁寧な接客はすばらしい！

そして料理がテーブルに並ぶ・・・
ロコモコプレートTERIYAKIソースは緑・黄色・赤のジャマイカンなラスタカラーのベルペッパーとパプリカが色鮮やか！
雑穀米の上にグリルしたオニオン、その上にはハンバーグそして目玉焼きが乗ったロコモコ風！
サイドにはサラダが盛りつけられカップのスープも付いている！

テリヤキソースはアメリカでよくある甘ったさが残るものとは違い、フルーティーな甘さで日本人好みの仕上がり！
ハンバーグはしっかり肉肉しく歯ごたえがあるのが好きなのでハンバーグが柔らかいのは好みではなかったが黄身を崩してハンバーグに滴り落とせば口内に生唾が湧き出てくる！

アボカドGOHANプレートはキヌアとアマニでヘルシー思考！
相性の良いマグロとアボカドのダイスに香ばしく仕上げた発芽米がプチプチとしたアクセントに！
これは自宅でも真似したくなる味！！

食後の珈琲は看板が示す真骨頂！
ブレンドは大きなマグカップにたっぷりで飲み応えあるし深い香りも良くさすが珈琲店！

子連れのファミリーでも友達同士でも一人でも・・・お茶だけでもしっかり食事も・・・・
進化するファミレス型式の珈琲店・・・生き残るには食事はもちろんサービスの気持ちよさも重要な鍵でしょうか！