ステーキ・鉄板料理和かな北上店

グルメ・レストラン

ヒレなのにこんなに柔らかく甘い

4.0
旅行時期：2016/11（約8年前）

by ネギさん（女性）

北上クチコミ：1件

前沢牛が食べたくて。
予約で17:30からなら空いてます、と人気のお店のようです。
目の前でシェフが焼いてくれる店なんて、大人になったなぁ、などと思いながらシェフの華麗な手捌きに見惚れます。
ミディアムレアで。
わたしが求めているミディアムレア、そうこれこれ。これなんです。
わさび、岩塩、醤油ソース、ゴマソース、どれも最高ですがやはり肉の味を味わうなら塩かわさび。甘みすげー、ヒレなのにやわらけー、はーーーー。
ごはんセットをつけたんですが、お味噌汁にお新香、ご飯はガーリックライスです。そう、前沢牛の脂の残る鉄板で。
バカじゃないの？うまいに決まってんだろ。お茶碗一杯分では足りないぐらいです。
調子こいてグラスワインも頼んで、ひとりで万超えました。贅沢。

パラパラとお客さんが入店するのを見て、ダンディなスーツのおじさま、綺麗目ワンピースのおねぇさま、おばさまのメガネからは高確率で金のチェーンが垂れている。
パーカーでうめぇうめぇ言ってる自分の場違いさ加減にその時気づきましたがそんなことはおかまいなし、うまいもんはうまいし、かっぺにも優しく対応してくれた店員さんサンキューソーマッチ。
次はゆっくり時間をとってコースで食べたいなぁ。