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麺屋 一本気

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最強のみそラーメン

  • 5.0
  • 旅行時期:2017/01(約9年前)
インコマンさん

by インコマンさん(男性)

新潟市 クチコミ:208件

 ラーメン王国新潟。その新潟で頭角を現してきたラーメン店がこちらです。以前からいろいろ噂は聞いていたのですが、ついに我慢しきれず、新潟まで食べに行ってきました。
 意外に少ない待ち時間で席につけました。みそラーメンをお願いします。ちょっと待ってから現れたラーメン。見た目からしてなかなかの美しさ。スープを一口飲んで、勝利を確信。味噌の辛さはいささかもなく、まろやかで魚の風味豊かなスープは確かに最強でした。中太麺とのバランスも良し。炭火焼きの香ばしさ漂うチャーシューがまた凄い。トロトロに煮込まれています。多めに盛られたモヤシは口元に一服の清涼感を運びます。この強力な布陣の中では、美味しい味玉がむしろ地味に感じられてしまったり。
 噂は本当でした。新潟に現れた超新星です。グレートです。

施設の満足度

5.0

利用した際の同行者:
一人旅
一人当たり予算:
1,000円未満
利用形態:
ランチ
コストパフォーマンス:
3.5
サービス:
3.5
雰囲気:
3.5
料理・味:
5.0

クチコミ投稿日:2017/01/28

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