元祖 黒酢のスブタ＠赤坂
- 3.5
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
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by BGSUMASAさん（男性）
赤坂 クチコミ：395件
2017/1/XX (Lunch)
際コーポレーションが手掛ける、グレードの高い中華店。
近くだと、「月居」も同じグループ店ですね。
12：40の訪問で、並ばずに入店、2階席に案内されました。
建物自体は、和の雰囲気ですが、内装は中華の装い。キャパが大きいので、ピーク時でもそれほど待たずに入店出来そうです。
日替わりで狙っていた”真鱈白子と玉子豆腐の麻婆土鍋煮込み”が、品切れとのことで、
通常メニューから下記を選択しました。
■元祖黒酢スブタ＠1,300円（税込）
※小菜、漬物、ご飯、スープ、デザート付き
料理提供までは、10分弱と、早かったです。
黒酢スブタは、想像していたものと違い、大きな肉の塊が2個あり、つけ合わせの野菜は、蓮根、玉葱、ジャガイモでした。
通常の肉だんごのような酢豚と違い、此方の酢豚は、豚肉をそのまま丸くカットしたかのような感じで、味わいは、叉焼に似ています。やや肉が硬く、少し食べ辛かったです。
野菜は、蓮根がやや火の通り方が弱かったものの、シャキシャキした噛み応えで美味しかったです。
酢豚の餡に関しては、酸味はそれほど強くなく、通常の味わいでした。
玉子スープ、漬物、小菜、デザートの杏仁豆腐もやや凡庸な味わいです。
注文に失敗したのか、価格を考えるとやや割高に感じてしまう内容でした。
料理内容に関しては、「月居」の方が印象が良かったです。
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黒酢のスブタ
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 3.5
クチコミ投稿日:2017/01/13
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