鰹のたたきが秀逸～土佐料理～＠赤坂

4.0
旅行時期：2016/05（約10年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2016/5/XX (Lunch)

祢保希・司グループが展開するお店で、東京では此方の他、渋谷、銀座等でお店を展開されています。

平日の12：40頃の訪問で、5分程待ちました。
ランチは、鰹のたたきをメインとした定食が人気です。
本日注文したのは、下記週替わりメニューです。

■週替わり定食A（白身魚と秋豆串揚げ）＠1,280円（税・サ込）
※鰹たたき、小鉢、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、漬け物、デザート付き

まず、鰹のたたきですが、身は厚く、トロッとした食感、炭火焼の香りが良く出ていて、非常に素晴らしい一品です。
メインの串揚げは、身はふっくらした白身魚に軽やかな衣の串揚げで、さっくりしていて、此方も素晴らしい。自家製っぽい、上品でほんのり甘いソースとの相性も良かったです。

茶碗蒸しは、海老しんじょう入りでした。
お味噌汁は鰹の出汁の風味が非常に強くて、美味しいお椀。
最後は、チーズ風味のババロアのデザートでした。

値段の割りに非常に豪華で、どの料理も丁寧に作られており、美味しく、非常に満足のいく内容の和定食でした。
特に、鰹たたきは、本当に美味しく、またすぐにリピートしたい欲望に駆られます。