最高の皮

5.0
旅行時期：2016/04（約10年前）

by Shukoさん（女性）

今出川・北大路・北野クチコミ：3件

京都一位のパン屋さんをお目当にやってきました。

店内はお客さんですし詰め！
おしゃれなフランス語のラジオがかかっています。

品揃えがワクワクする美しさ。
黄金色のハード系パンや、キラキラ光るたくさんのフルーツタルト。

はっきりいって全部美味しそうで、全部食べたくなる。

結局2000円以上購入。
3日くらいかけて食べよう。

一番美味しかったのはレーズンミルクのパン。

フランスパン生地が、とにかくうまい！

パリっと、もちっと、サクッと、少しチーズぽいこんがり焼き目で、どうやったらこんな生地ができるのかしら…

中はバターとあまぁい練乳的ミルクと、レーズンがじゅわりと入っていて、外側の生地にも染み込んでいる。

美味しすぎ。

イートインもあるので、きっとまた来てカフェ使いしたいなぁ！