野菜に拘った極上ラーメン♪

4.0
旅行時期：2015/11（約10年前）

by mamuさん（女性）

姫路クチコミ：1件

姫路のグルメをリサーチしていたら、このお店の「食べログ」の点数が高いのにまずビックリ！＠＠；
ミシュランシェフが認めたお店との書き込みも…。
何だか凄い！これはもう行くしかないでしょ！ってことで行ってきました～（笑

一日10食限定の「野菜ラーメン」は並んで待ってる間にあっさりアウト！
看板メニューの「極上！一徹ラーメン」をオーダー。
とにかく野菜に拘ったお店のようで、サイドメニューにはサラダもあります。
オーダーしたラーメンもお野菜がいっぱい！
覚えているだけで、トマト、レタス、レッドオニオン、セロリ、パフリカ、ブロッコリー、さつま芋に、なんと果物の柿まで入っていました。（＾＾；

これだけお野菜が入っているので、スープは少々甘め、チャーシューは柔らかく、トロトロに煮込んでありました。
ちょっと変わったラーメンです。でも美味しい（＾＾*

お野菜は土から取り組んだ自家製野菜だとか。
お店の営業時間も土日は夕方からのみ、平日は木・金だけでお昼間のみの営業です。
営業時間が少なさすぎ（笑
それだけ拘ったラーメンなのでしょう♪
機会があれば、もう一度食べてみたいです（＾。＾）