蕎麦と炊き込みご飯のセットで満足
- 4.5
- 旅行時期:2013/10(約12年前)
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by suzuka。さん(女性)
下関 クチコミ:4件
大丸下関店の中にある蕎麦処です。季節の素材を使用した期間限定メニューも魅力的です。私はきのこ蕎麦セットを食べました。出汁が効いていて大変美味しゅうございました。
食べログのお店PRによると「理想の出汁をつくるため、鹿児島県産の鯖節、鰹節、ウルメ節などを厳選。削る厚みまでこだわり、オリジナルの分量でブレンドしています。最高の旨みが出せるように、原料は削り節に適した時期にまとめて加工して保存。必要な量を各店舗に運び、毎朝一番に出汁をひきます。」という事らしいです。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者:
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算:
- 1,000円未満
- 利用形態:
- ランチ
- アクセス:
- 4.5
- コストパフォーマンス:
- 4.5
- サービス:
- 4.5
- 雰囲気:
- 4.5
- 料理・味:
- 4.5
- バリアフリー:
- 4.5
- 観光客向け度:
- 4.5
クチコミ投稿日:2015/08/13
いいね!:3票
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