カフェのようなラーメン屋さん

4.0
旅行時期：2015/07（約10年前）

by まめ猫さん（非公開）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：28件

6月18日、東京ラーメンストリートに新しく仲間入りした『ソラノイロ』は、可愛いらしいインテリアがまるでカフェのようなラーメン屋さんです。
看板商品である麺・スープ・具の全てが野菜というヘルシーな「ベジソバ」を食べてみました。
べジブロスに人参のグラッセを混ぜたスープは、あっさりしていて甘く、後からすっぱさがやってくるなんとも不思議な味でラーメンというよりパスタのようでした。
オレンジ色の麺はパプリカが練り込んであり、具はキャベツ、人参、トマト、揚げたレンコン、ズッキーニ、押し麦のバジル和えと盛り沢山で、見た目も鮮やかです。
どんぶりの端に付いている赤い柚子胡椒を少しずつスープに加えて、味の変化を楽しむことができます。
メニューには、ラーメン屋さんには珍しく豆乳ソフトクリームや人参100％ジュースなどもあります。
テーブルの上にヘアー用のゴムが置いてあったり、紙エプロンをくれたりと女性を意識したお店でした。