八重勝

この界隈の串カツやさんの特徴です。一本の串カツの衣が厚いです

• 3.0
• 旅行時期：2015/01（約11年前）

by 豚のしっぽさん（女性）

ミナミ（難波・天王寺） クチコミ：66件

ジャンジャン横丁には有名にな串カツ屋さんが数店舗存在しますが
当然ですが、各店で特徴の違いがあります


この界隈の串カツやさんの一本の串カツの衣がなぜ厚いか？

日雇い労働者が少ないお金でその日その日を、串カツとお酒で〆
明日への活力にしていました

安価で飲み食いできるお店として低賃金の肉体労働者から重宝されていたもの。
少しでも満腹感を得てもらえるようにと、衣の量が多くなっているのです

八重勝の串は他店と比べると、いちばん衣が分厚いです。
ふわっふわです。

おなじく、てんぐも どちらかと言うと厚めです

そして、だるまはこの２店と比べると薄い衣です
観光客相手に変わってきているのだから、いっぱい食べてもらおうと・・・

少しずつ、色んなお店を食べ歩きしてみるのも、自分なりの発見、好みがわかって良いかもですね

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クチコミ投稿日:2015/04/06

• 施設の満足度: 3.0
• アクセス: 3.0
• コストパフォーマンス: 3.0
• サービス: 3.0
• 雰囲気: 3.0
• 料理・味: 3.0
• 観光客向け度: 3.0
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