郷土料理 五志㐂が正式名称
- 4.0
- 旅行時期：2015/03（約11年前）
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by BonvoYage_Kaz3さん（男性）
松山 クチコミ：1件
愛媛というとみかんのイメージが強いですが、他にも鯛めしや鯛そうめん、じゃこ天、海の幸など美味しいものがたくさん。最も歴史のある飲食店『郷土料理 五志㐂』は創業約370年。昔は参勤交代の際にこの五色そうめんを持って江戸に上がったそうです。
松山名物の五色そうめんを使った「鯛そうめん」他各種愛媛の郷土料理で最もメジャーな五志㐂さんを選びました。
立地も大街道商店街からほど近く（松山郵便局隣）で大変便利
入り口近くは、お土産のそうめんなども販売しています。
メニュー、なんだか美味しそうなものがいっぱいあり迷ってしまいますが
他ではなかなか食べられない宇和島の鯛めしのセットを注文。
透き通った鯛の刺身を、すり鉢の醤油タレに薬味のねぎやとろろ芋を混ぜ合わせ、鯛の刺身を漬け込み、ご飯の上にのせ、少量のタレを掛けて、きざみ海苔を載せて食べてください。
味は・・・もう言うまでもないでしょう。
泊まる場所を決めてからその回りで直前に探したお店でしたが、見事に大当たりで愛媛の食を堪能することができました。
松山市の中心部で美味しい郷土料理を食べたいという方にはおすすめです！
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有名人のサイン色紙
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サイン色紙
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宇和島鯛めし
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入り口近くは、お土産のそうめんなども販売しています。
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鯛めしの完成
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 2.5
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 2.5
- 観光客向け度：
- 4.5
クチコミ投稿日:2015/03/25
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