コラーゲンたっぷりの塩ラーメン

4.0
旅行時期：2015/02（約11年前）

by cotton-candyさん（女性）

平塚・大磯クチコミ：14件

店名は「めんしひでたん」と読みます。

場所はJR平塚駅西口山側へおりて徒歩2分ほど。
カウンターのみ12席ほどの細長い店内です。イスは背もたれ付の角イス(丸椅子は苦手なのです)。
BGMはＦヨコ（ＦＭヨコハマ）でした。
食券を買うシステムです。

基本の「塩ラーメン」でいってみました。660円

スープは「鶏・魚介・香味野菜を強火で煮込んで乳化させたコラーゲンたっぷりの鶏白湯スープ」と貼り紙がありました。^^
麺は中細ストレート。

いざ、実食！
スープはこってりなのにさっぱりした白濁スープ。塩とのバランスもGood！
麺の茹で具合も私好みのやや柔らか目（柔らか目では×、“やや”でなくてはね）
具はノリ、ネギ、メンマ、チャーシュー、なると。
美味しい！リピート有りです。

トッピングもあります。
味付け卵(90円)、チャーシュー(330円)、他にメンマ、ノリ、ネギ。

他のメニューはつけ麺、赤塩ラーメン、餃子等々
気になりますね。^_-

ビールがヱビスなのもポイントアップ！

コラーゲンたっぷりだというのでスープまで飲み干しました。
明日のお肌が楽しみだわ。^^