ラーメン 光家

マイルドな家系、トンコツ醤油ラーメン

• 4.0
• 旅行時期：2015/01（約11年前）

by スシローさん（男性）

横浜 クチコミ：27件

横浜のらーめんとして知られているトンコツ醤油味の家系ラーメン。
お店によって結構味は違いますが、ここ光家はマイルドな味わいが特徴。
かなり乳化して白濁したトンコツスープに甘みを感じさせる鶏油を表面に浮かせてあります。
オススメはキャベツラーメン。
スープにしっかり浸して食べてください。
あと、前金制で、お勘定を済ませると固ゆで卵が配られます。
待っている間に食べるも良し、ラーメンに乗せるも良し、です。

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  キャベツラーメン、並盛り

クチコミ投稿日:2015/01/17

• 施設の満足度: 4.0