ひつまぶし.....。櫃まぶし......。暇つぶし...。まあ、鰻のお茶漬け......かな。

4.0
旅行時期：2014/11（約11年前）

浅草クチコミ：53件

ウナギを普通の蒲焼で喰らっても.....まあ、あんまり面白みがないかなぁぁ....。そこで名古屋発の「櫃まぶし（ひつまぶし）」を。

以下、この店のパンフレットより

「今から２０年前、関東ではタブーとされていたひつまぶしを関東の味に変えて商品化しました。名古屋とは違う美味しさだとお客様より好評を得ています。さらに平成１５年より塩味に挑戦し、二年の歳月をかけ塩タレを考案し、全国初の塩ひつまぶしを完成させました。全てはおいしさを３度楽しめるというひつまぶしに魅了されての結果です」...。

ここは伝統的に歴史のある鰻やではなく、新興的斬新的な現代風鰻やという位置づけです。

●　浅草駅前本店→銀座線浅草駅５番出口より徒歩１分
●　国際通り店→銀座線田原町より徒歩５分

の二店舗を展開しているようです。

なんだか　ちょっと変わったもの、変わった食べ方をしたくなった方にお勧めいたします。