高山ラーメンの超名店

3.5
旅行時期：2014/10（約11年前）

by なおかりさん（男性）

飛騨高山・古川クチコミ：18件

このお店を以前訪れたのはかれこれ十数年前でしたか。当時はガイドブック片手に道を調べながら辿り着き真夏に外に並んで食べた中華そばの感動は今でも覚えています。
随分と久しぶりなのに、雰囲気は昔のまま。大将も昔のまま、お若い(お若く見える?)です。さて、この日は頂いたのは
◆つけ麺1.5玉　800円
◆生中　550円
つけ麺は2玉でも同じ料金になります。和テイストのつけ麺、これは美味いぞ。名古屋は金山の豆天狗さんでも感動しましたがしっかりと高山ラーメンのDNAを引き継いでます。こってりしたつけ汁が世間をリードしてるようですが、こういうつけ麺があっても全然いいと思います。ほのかに香る柚子の香りもいいアクセントに。角切りチャーシューとぶっといメンマもインパクトありあり。
そそ。待ってる間、店内写真を撮ろうと試みるもド綺麗なお姉さまから「あのぉ、どちらを撮ろうとされてますか?」と。「あ、いや店内を」と言えば、お写真はこの辺だけにして下さい、と厨房辺りを示されました。さすが人気店、他のお客様の顔が写ってもいけないし、サラッとマナーを教えて下さいます^^

ごちそう様