マラルンガ鉄板焼

グルメ・レストラン

新鮮な鮑ととろけるお肉！

4.5
旅行時期：2014/09（約10年前）

by sunnyuse20さん（女性）

宮古島クチコミ：6件

アラマンダホテル滞在、初日に鉄板焼の予約を入れようとしたところ、すでに満席。
改めて次の日に予約。
ハイシーズンの方は、あらかじめ予約して行った方が良いかもしれません。

お店はカウンターのみで、隣は空くようお客を入れるのでゆったり使えます。

オススメの鮑と宮古牛のコース、島人18360円をオーダー。

鮑は生きたものを焼くので新鮮！
柔らかくてとにかく美味しいです。
アグー豚の肉味噌をつけていただく島野菜、アグー豚の焼きしゃぶサラダも素材が生きていて、シンプルなのに絶品。

宮古牛はとろける食感！
つけだれは、シークヮーサーぽん酢や宮古の雪塩と、沖縄の色が出ていて美味です。

シメはガーリックライスか白米ですが、皆さんガーリックライスを注文されていました。

一人のウェイターさんがとても若くてサービスを頑張っているな、という感じでしたが、その他のスタッフはスマートで、シェフとの会話も楽しい。

少し値段は張りますが、沖縄の素材もふんだんに楽しめるので、アラマンダに泊まったらここで食べて損はないなと思います。