雲丹美味いです

3.5
旅行時期：2014/07（約11年前）

by Setakeroさん（男性）

天草諸島クチコミ：1件

天草の雲丹が美味いとの情報を聞き、調べて選んだのがこのお店。丁度赤雲丹が七月から解禁ということもあり、期待をしつつも、ハズレぢゃないかと不安も感じながら伺った。外観の色遣いに若干怯みはしたが、取り敢えず入店。中はドライブインと工場と食堂が混ざった様な作りになっていた。早速メニューを拝見し、10食限定の極上夏うに丼と、うにコロッケを注文。うに丼は、うにご飯の上に海水で洗っただけの赤雲丹が載るらしい。待つ事暫し、うに丼が到着。メニューの写真に違わぬ雲丹の盛り具合に満足しつつ、先ずは雲丹だけを食べてみる。一瞬味覚がおかしくなったのかと思ってしまうくらい、フルーツのような味が広がり、後から、雲丹の濃厚な味わいがじんわりとやってくる。とても独特な味わいで、とても美味しい。雲丹が非常に美味しいので、用意されていた醤油はもちろん不要であったし、ご飯もうにご飯ではなく、普通の白ご飯の方が良かったのではないか？と、思う位であった。兎に角、雲丹の印象が強かった為か、うにコロッケは普通に感じてしまったが、単品で食べたら、美味しかったのかも知れない。採れたての旬のものを、産地で食べる幸せを感じることが出来る逸品であり、機会が有れば又訪問してみたいお店となった。