小さく目立たないお店ですが、味は本格的
- 4.0
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
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by leighさん（非公開）
松山 クチコミ：24件
松山市郊外にある、小さな洋菓子店です。地味な作りながら、味は本格的。柑橘王国愛媛のお店らしく、柚子や伊予柑を焼きこんだバターケーキなどもあります。
私のオススメは、パレ・ダマンドというまるいバターケーキ。直径18cm位でしょうか見た目は地味で何の飾り気もありませんが、おそらくアマンド・プードルを混ぜ込んだバターケーキはバターとお酒のよい香りがします。バターケーキの表面にクラッシュドアーモンドのやわらかいアメがけがかかっただけの、本当に地味なケーキですが、よい材料だけを吟味して作った、パティシエの愛情を感じるケーキです。日持ちがするのも嬉しいので、旅行中に買って室温に置いてあっても大丈夫。購買当日より、2-3日たった方が、しっとり感も増し、熟成された美味しさを感じさせてくれます。お値段は、1050円（たぶん今は1080円かな？）でたっぷり6人で頂ける量です。はまりそう。。。。
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うまく撮れていませんがパレ・ダマンド私のイチオシです。
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パレ・ダマンドを上から。。。。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 2.0
- 残念ながら車が必要。
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2014/04/20
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