白湯と鰹出汁のダブルスープ

3.0
旅行時期：2014/02（約12年前）

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　看板商品のがんこらーめんは、白湯と鰹出汁によるダブルスープが特徴だとか。それに半チャーハンが付くAセットをお願いします。太麺か細麺か訊かれたので、自分は太麺、妻は細麺を選びました。やたら声のでかい店員さんは何をしてもガサツで、接客はあまり好みではありません。
　チャーハンは作り置きをしているのか、すぐに出てきました。味は至って普通です。続いてやってきたラーメン。スープを飲んでみると、味が薄い。これは好みの別れるところで、新潟の一般的なラーメンを味が濃すぎると思っている妻はちょうど良いと言っていました。
　麺は歯応えがあって、いい感じです。ただ、太麺を選んでしまったので、ただでさえ薄いスープの味がますます麺に乗りにくいということになってしまいましたが。
　なんとなくどんぶりとか見た目が、以前首都圏に展開していた「げんこつ屋」を思い出させるラーメンですね。味も近いかな？