大人のための信州蕎麦

4.0
旅行時期：2014/01（約12年前）

by よしぞうさん（男性）

松本クチコミ：3件

ランチで利用させていただきました。

松本駅から徒歩5分ほど、外観は白い壁に暖簾しかなく、知らなければ何屋さんなのか分からない。
店内は和モダンなテーブルと調度品、そしてBGMがなく無音で神妙な雰囲気です。

着物姿の粋な女将が接客をしてくれますが、他のお客さんに食べ方の指図をけっこうしていたので、ちょっとめんどくさそうだな～と感じました。

メニューがないので料理も値段もお店に任せるしかない。
しばらくするとお茶がわりに冷酒が運ばれてきた！またこの日本酒が美味いこと。感動しました。この店ただものじゃない。
冷酒と一緒に運ばれてきたのはお通しの網茸。辛味大根と合い、美味い。冷酒ともベストマッチ。

そして、信州蕎麦。
すこし黒めで太め。喉越しを楽しむというより歯ごたえを楽しむ系のしっかりしたお蕎麦。香りも良かったです。汁で食べてもよし、塩を付けて食べても美味しかった。

お蕎麦を食べ終えると今度は野沢菜が出てきました。食べ放題。浅漬けで色も良くシャキシャキと歯ごたえ良く、お店の雰囲気も手伝って美味しく感じました。蕎麦湯とバツグンの相性。

最後の甘味はこの地の名物、花豆の甘煮。上品なほどよい甘さでホクホクです。

価格は2,000円、このクオリティなら安いと感じました。
ここは子連れで行ってはいけません。静かに蕎麦を堪能したいオトナのためのお店です。