魚介系の真髄！
- 4.5
- 旅行時期：2014/01（約12年前）
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by インコマンさん（男性）
新潟市 クチコミ：208件
もともとトンカツ屋さんだった店舗に新しく入ったラーメン屋さんです。店構えが小さいので、小さな子供連れには厳しいかと思ってましたが、中はそこそこ広く、座敷席もたくさんあるので、大丈夫そうです。お店は二人の厨房担当と一人の女性で回していました。みなさん感じいいです。
僕は肉そばと半ライス、妻は極にぼを注文。極にぼとは何のことかと思ったら、煮干し味強めということのようですね。
麺はストレートの中麺。ほど良いコシを感じます。スープは魚介系。塩分を取らないように普段からツユは残しているのですが、あまりに美味しくて、うっかり全部飲んでしまいました。チャーシューは厚くて、肉！というリアリティがあります。
極にぼの方はもっと濃いですね。魚介系が好きなら、いけると思います。
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2014/01/20
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