ラーメン魁力屋堺新金岡店

グルメ・レストラン

背脂たっぷりでも意外とあっさり、固めの細めんが旨い。店員さんのおもてなしもよい。

4.0
旅行時期：2013/10（約11年前）

by toshikunさん（男性）

堺クチコミ：96件

京都系ですが、こってりではありません。背脂醤油が特徴で、背脂たっぷりにしても不思議とあっさりしています。麺は博多ラーメン同様の細麺で、固め、普通、柔らかめなど指定できます。固めにしてもバリカタではありませんし、普通でも意外としっかりしています。背脂の量も注文可能、ねぎはテーブルに山盛りになっています。テーブルには、漬物、ニンニクのすりおろしや、ラー油、ヤンニョンジャン、胡椒、醤油、ソース、酢など、色々置いてあります。炒飯の大盛や麺大盛はプラス100円です。餃子定食880円に麺大盛、麺固め、背脂たっぷりにしました。ご飯は大中小ありますが、どれも同じ値段なので大にしたところ、ちょっと食べきれないくらいになってしまいました。叉焼麺ではないのですが、叉焼も結構入っています。ただし，厚さは余りありません。食べ終わって暑がっていると、店員が冷房を強めにしてくれました。おもてなしの心が嬉しいです。待合場所には冷たくて美味しいほうじ茶も用意されています。また行きたいと思います。